早朝から市場が賑わう酒田港の近くに店を構える「麺屋酒田inみなと」。もともとは市場に通う方達の為に作ったお店だったが、朝5時からラーメンが食べられるお店とたちまち話題に。酒田に朝ラーブームを起こした革新的なお店でもある。

メニューもラーメン小盛や、朝限定の納豆油そば「朝麺」など、ここでしか食べる事ができない一杯も多い。特に汁なし油そば「船麺」は太麺・背脂・辛みそのトリプルパンチにやみつきになる事間違い無し。ぜひ一度ご賞味あれ！